フィレンツェ生まれフィレンツェ育ち、生粋の江戸っ子ならぬフィレンツェっ子によるフィレンツェ、イタリアのおいしいジェラート、オススメのジェラテリア案内。 業界誌、アイスクリームレビューにて現在好評連載中の「ドクターエドのイタリアンジェラート三昧」に掲載されたジェラテリアの案内やインタビュー記事の裏話なども含めガイドブックにはないジェラート情報をお伝えします！！
